A corner in the warehouse of Chinese & Asian products => GINGEMBRE MARINE EN DOSETTES => CANNED FOODS

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08350112	GINGEMBRE MARINE EN DOSETTES	1.01	08350112	Price 1.01
09170045	Gingembre Moulu 100g	2.99	09170045
09130209	Gingembre Moulu 500g	6.88	09130209
07370579	Gingembre Moulu 50g	Please consult us for price	07370579
09131047	Gingembre Moulu sachet Bahia 500g	6.61	09131047
08072634	GINGEMBRE MOULUE 30G	2.99	08072634	Price 2.99
09060022	Gingembre Poudre 100g	1.50	09060022
08077524	GINGEMBRE POUDRE 80G	4.70	08077524	Price 4.70
08350199	GINGEMBRE POUR SUSHI YUTAKA	2.60	08350199	Price 2.60
09132806	Gingembre Purée Pulpes JDP pot 450g	8.73	09132806
09060799	Gingembre sans Peau Congelé 1kg	4.32	09060799
09081155	Gingembre Sucré 24/170g	3.85	09081155
09081171	Gingembre Sucré 50/113g	1.14	09081171
07860703	Gingembre Thailand 13 kg	3.69	07860703
09061187	Gingembre Vinaigre 100g	4.70	09061187
09083130	Ginger beer soda 330ml	Please consult us for price	09083130	Please consult us for price
07862323	Ginger Brasil 11kg	Please consult us for price	07862323
07862324	Ginger Brasil 13kg	Please consult us for price	07862324
09130027	Ginger Brasil 1kg	0.95	09130027
09131107	Ginger Brasil 1kg	12.50	09131107
08073737	GINGER CAKE 160G	4.70	08073737	Price 4.70
07860506	Ginger Candy	1.69	07860506
08890085	Ginger Candy 150g	3.64	08890085
09060414	Ginger Candy Indonesia 56g	2.41	09060414	Price 2.41
09133377	Ginger China 1kg	13.54	09133377	Price 13.54
08050638	Ginger China 1kg	18.59	08050638	Price 18.59
07540061	Ginger Cream Le Coq Noir 10.5cl 90g	3.64	07540061
09081362	Ginger Garlic Shallot Sauce CN 210g	Please consult us for price	09081362	Please consult us for price
08050392	Ginger Guarana Punch DORMOY 18% 50cl	17.93	08050392	Price 17.93
09061193	Ginger Jam with Orange and Lime 330g	5.39	09061193	Price 5.39
09083141	Ginger juice 750ml	Please consult us for price	09083141	Please consult us for price
09062503	Ginger Liquor 15% 50cl	13.16	09062503	Price 13.16
09063316	Ginger Liquor 15% 50cl	17.48	09063316
06000056	Ginger Mango Sauce DOANA 200g	6.46	06000056	Price 6.46
09062068	Ginger Mint Candy Indonesia 56g	1.58	09062068
08050311	Ginger Paste SARJUA 100g	3.07	08050311
09130782	Ginger Pouder Bahia 100g	1.15	09130782
09131665	Ginger Pouder KERALA 100g	2.99	09131665
09132348	Ginger Pouder MC pot 130g	6.58	09132348
07861350	Ginger Powder 20x100g	Please consult us for price	07861350
07861743	Ginger Powder Golden Lily 1kg	19.00	07861743
09132169	Ginger Powder ISFI 35g	2.45	09132169
09131564	Ginger Preserve 340g	5.73	09131564
07400305	Ginger Puree Codal pot 100g	5.19	07400305	Price 5.19
07540044	Ginger Puree Le Coq Noir pot 85g	4.54	07540044
09081367	Ginger Sauce Cock 210g	2.60	09081367
09083815	Ginger Sauce Cock 210g	3.36	09083815	Price 3.36
07370585	Ginger Shavings 100g	3.12	07370585	Price 3.12
09001989	Ginger Syrup 25cl	6.80	09001989	Price 6.80
07400139	Ginger Syrup African bottle 75cl	11.32	07400139	Price 11.32
09136273	Ginger Syrup Monin 70cl	18.02	09136273
08074831	Ginger Syrup Monplasir 35% 25cl	10.57	08074831	Price 10.57
09000739	Ginger Syrup Monplasir 35% 25cl	12.99	09000739	Price 12.99
09000741	Ginger Syrup Monplasir 35% 50cl	18.28	09000741	Price 18.28

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Découvrez son mélange de parfums délicats et sa saveur puissante.

Français	Latin	English
Gingembre	Rhizoma Zingiberis Recens	Fresh Ginger
中文名称	Définition
生姜	姜科植物姜 Zingiber officinale Rosc. 的新鲜根茎。

Français

Latin

English

Gingembre

Rhizoma Zingiberis Recens

Fresh Ginger

中文名称

Définition

生姜

姜科植物姜 Zingiber officinale Rosc. 的新鲜根茎。

Gingembre est le rhizome de la plante du gingembre, Zingiber officinale, orginaire d'Asie, du genre des Zingiber et de la famille des Zingiberaceae. La racine de gingembre est utilisée en Chine et en Asie pour la Cuisine et pour la Médecine Traditionnelle. Récemment, elle est préssée pour son jus présenté en forme de sirop comme boisson. Chaude, la capsaïcine du gingembre peut stimuler la muqueuse gastro-intestinale et la circulation du sang des voies gastro-intestinales, de renforcer la capacité de digestion. Il est efficace contre les effects négatifs des aliments froids excessifs: les ballonnements, douleurs abdominales, diarrhée, vomissements. Après avoir mangé le gingembre, on aura la sensation de la chaleur du corps, car il peut faire dilater les vaisseaux sanguins, accélérer la circulation sanguine et ouvrir les pores pilleux du corps, évacuant la chaleur excessive en même temps que les bactéries corporelles. Lorsque l'on a mangé les aliments froids, ou bien avoir été arrosé par une forte pluie, ou encore avoir resté trop longtemps dans un environnement climatisé, le gingembre efface les inconforts du corps à cause des muscles refroidis.

Son goût piquant, poivré et citronné permet de multiples utilisations dans les boissons chaudes et froides: kir, punch, diabolo, thé, infusion, vin chaud.

En cuisine il rehausse une sauce, un plat, un dessert.

En dégustant le sirop Monplaisir à la petite cuillère ou dilué vous ne passez pas à côté des bienfaits étonnants du gingembre.

Il est apprécié dès l'antiquité pour son arôme et pour ses propriétés médicinales.

Les Grecs l'utilisaient comme remède plutôt qu'en cuisine.

Enfin des études montrent ses aspects quelques peu paradoxaux : de saveur plutôt feu, le gingembre est anti-inflammatoire et c'est un antioxydant, antiseptique, fébrifuge, dépuratif.

Il agit contre le mal des transports, les nausées des femmes enceintes, protège des risques cardio-vasculaires, facilite la digestion, éclaircit la vue, éveille l'intellect, revitaliser les muscles. C'est un excellent stimulant général.

A déguster tel quel sur un glaçon c'est bon pour la digestion; comme un sirop, 2cl dans un verre d'eau c'est bon pour le tempo; à l'apéro 1cl dans un verre de vin blanc c'est étonnant.

Comme le miel on peut l'utiliser dans toutes les boissons chaudes ou froides.

Quand on apprécie son parfum acidulé-poivré on peut réinventer la cuisine de l'entrée au dessert.

Bonne dégustation.

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